Всеки, който някога е опитвал домашен хляб, завинаги ще запомни неговия великолепен, несравним вкус, напълно различен от вкуса на фабричния хляб от магазина.
Разбира се, малко вероятно е мнозина да се осмелят да имат руска фурна в къщата и да сложат тестото преди изгрев слънце, но сега има отлично решение за съвременните жители на града, което ви позволява да получите прясно изпечен хляб бързо и без усилие - това е домакински производител на хляб. Това универсално устройство не само ще ви помогне да печете обикновен хляб, но и ще ви позволи да опитате хляб с различни добавки, да замесите тесто, да направите кекс или козунак и дори да направите сладко.
За да изберем производител на хляб от различни съществуващи модели, нека се запознаем с функциите, които тези домакински устройства имат.
- Основната функционалност, която имат почти всички модели: изборът на степен на хрупкавост на хлебната кора (от светла до тъмна), възможност за замесване на тесто от всякакъв състав и консистенция, от мая до тесто за пица или кнедли, печене на френски багети, характеризиращ се с хрупкава коричка с мек център. Също така често се среща ускорен режим на печене, който намалява времето за приготвяне на хляб от 4 на 2 часа за сметка на леко влошаване на качеството му.
- По-скъпите модели могат също: да пекат хляб от Бородино, сладкиши и кифли, хляб без дрожди, хляб от грубо брашно, перлен ечемик, елда, царевично и оризово брашно, да правят сладко и сладки сладкиши с шоколад, захар и мед. Помислете коя от функциите имате нужда. Например, диабетиците могат да намерят за най-интересно печенето, направено от оризово или елдово брашно (лесно е да се направи такова брашно у дома от подходяща зърнена култура), диетите ще искат да пекат хляб с трици, а децата ще се насладят на сладки кифлички.
- Важен аспект от работата на машина за хляб е нейната безопасност. Поради това е разумно да изберете хлебопекарка, оборудвана със защита срещу прегряване, от пренапрежения на напрежение и от деца. Програмата за приготвяне на хляб работи дълго време и отказ поради моментален спад на напрежението може да доведе до факта, че сутрин вместо прясно кифло ще намерите само непечено тесто. Следователно при редица модели програмата се запаметява и след възстановяване на захранването процесът на печене на хляб продължава от точката, в която е прекъснат.
