В днешно време кафемашините се превръщат в модерна алтернатива на по-опростените кафеварки. Те струват, разбира се, малко по-скъпи, но осигуряват много различни функции. Приготвянето на кафе в тях е не само много по-удобно, но и по-бързо, отколкото в кафемашина.
Какво трябва да търсите при избора на кафе машина?
Преди да купите кафе машина, трябва да решите къде ще я използвате - у дома или в офиса. Офис кафе машините са по-опростени в устройството, докато „домашните“модели имат много специфични функции. Те ви позволяват да варите десетки разновидности кафета, с добавени много допълнителни съставки като сметана или ванилия. На свой ред офис кафемашините са пригодени за приготвяне на голямо количество напитка, което трябва да е достатъчно за няколко служители. Но обемът на производството на кафе машини за дома обикновено е малък.
За да изберете правилната кафе машина, решете нейната марка
Домашните кафе машини се произвеждат от десетки компании, предимно италиански и швейцарски. Но водещите позиции на пазара в продължение на много години поред са заети от продукти на три марки - Gaggia, Saeco и Spidem. Следователно най-вероятно ще трябва да изберете от линията на тези конкретни производители.
За да изберете правилната кафе машина, не забравяйте, че моделите Gaggia са най-подходящи за приготвяне на кафе еспресо. Тя се основава на преминаване на водно-водна смес под определено налягане през силно изпечено смляно кафе. По желание към него може да се добави и сметана. Като цяло кафемашините Gaggia са прости и надеждни машини, които ще ви служат вярно дълги години.
Кафемашините Spidem и Saeco се отличават с голямо разнообразие от функции и режими на приготвяне. Те са предназначени за големи количества кафе и са най-подходящи за варене на капучино и така наречените "двойни кафета". Почти всички модели на тези производители са подходящи за приготвяне на ароматизирана напитка както от пълнозърнести храни, така и от смлян прах. Те са оборудвани със специално устройство за разбиване на мляко или сметана при приготвянето на капучино.
Изборът на подходящата кафе машина за офиса е малко по-лесен, отколкото за дома
Както вече беше отбелязано, офис кафе машините се характеризират с голям обем приготвяне на кафе. Именно този критерий трябва да се ръководи при избора им. За да изберете правилната кафе машина за вашия офис, уверете се, че е оборудвана с дозатор за топла вода. Приблизителният обем на производството му трябва да бъде 8-10 литра кафе. Желателно е офис кафе машината да е напълно автоматична - в този случай тя няма да изисква участието на служителите в процеса на приготвяне на кафе и по този начин да ги разсейва от работата им.
