Древногръцкият град Пергам, известен в древността, не може да бъде намерен на съвременна карта: сега това е турският град Бергама, който се намира на 26 километра от Егейско море. Но славата на древното селище остава векове наред: тук през II век пр.н.е. появи се подобрен пергамент, който стана основата на първите трайни книги.
В Пергам този древен материал за писане започва да се прави от специално изработени кожи от овце, кози и други животни. Той се превърна в принудителна алтернатива на популярния папирус. Причината за новия избор е конфликтът между Египет и Пергам и забраната за износ на египетски папирус от страната: пергамците се готвят да отворят най-богатата по това време библиотека, която може да се конкурира с александрийската. Ситуацията беше безнадеждна и търсенето на нов материал принуди занаятчиите в града да обърнат внимание на кожите на домашните животни. Те се задължиха внимателно, от двете страни, да обработят телешката кожа, докато придобие специална здравина, гъвкавост и бяло-жълт цвят. Наричаха новите направени чудотворни листове в гръцки пергамент (римляните му дадоха друго име - „мембрана“.) Отначало свитъци като папирусови бяха направени от пергамент. По-късно форматът на книгите, познат на днешния вид, се появи от тънки кожени листове, свързани с метални скоби в блок. Той получи името "код". Защитните дървени дъски, покрити с кожа, които бяха прикрепени отгоре и отдолу, за да предпазят страниците, скоро се превърнаха в обвързваща (оттук и фразеологичната фраза „четете книга от дъска до дъска“). Технологията за пергамент изискваше много изобретателност. Първоначално прясно отстранени животински кожи се измиват, кръв и мръсотия се отстраняват от тях. След това в продължение на 3-10 дни те се накисват във варов разтвор - по този начин вълната се отстранява по-лесно. След това кожите се изтегляха върху дървени рамки, остатъците от косата и подкожната тъкан се отстраняваха с извит нож и се полираха. За да се предотврати намесата на останалата мазнина в усвояването на мастилото, в пергамента се втрива креда на прах и специални калциеви съединения. За избелване на изсушените плочи са използвани пасти на основата на мляко, вар и брашно. Те писаха върху пергаментни листове с тръстикови пръчици или специално заточена писалка. Цветът на пергамента обикновено беше светъл. За луксозни издания обаче той беше боядисан в различни цветове, например лилаво. На такива страници бяха изчертани линии в злато и сребро. Кодове за пергамент, пергамент съществуват от векове. Върху него са писани държавни писма, закони и особено ценни книги не само в Европа, но и в Мала Азия, Африка и други страни. През XI-XII век в Русия те все още не са се научили как да правят свой собствен пергамент - донесли са го от Византия и Запада. Писането на книги на руски пергамент започва през 13 век. Има доказателства, че около 300 овчи кожи са били използвани за направата на първото копие на Библията, публикувано от Гутенберг. В Московската оръжейна камара се пази внимателно Катедралният кодекс от 1649 г. - хартия, която се произвежда от целулозно-хартиената индустрия и се използва широко за опаковане, както и за технически цели. Отличава се с висока якост, устойчивост на мазнини, влагоустойчивост и екологичност.
