Индукционният плот се загрява от индуцираните вихрови токове, генерирани от високочестотно магнитно поле. Цената му е по-висока, но такива плочи също са много популярни.
Инструкции
Етап 1
Обърнете внимание на възможността за регулиране на мощността на печката - колкото повече режима (обикновено от 12 до 20), толкова по-лесно е да контролирате готвенето чрез промяна на скоростта на нагряване.
Стъпка 2
Проверете дали има функция за интензивно нагряване. Удобно е да се използва в случаите, когато е необходимо да се увеличи мощността на горелката за известно време (за да се готви или пържи по-бързо).
Стъпка 3
Ако искате да готвите ястия, които изискват много висока температура и тигани със сферично дъно, изберете индукционен котлон с вдлъбнати полусфери. В комбинация с високата си мощност, тези готварски печки дават възможност за готвене на различни ястия (например от азиатската кухня) с ефект на "жив" огън.
Стъпка 4
Наличието на инфрачервени сензори, които контролират процеса на готвене, улеснява процеса на готвене, свеждайки до минимум необходимостта от наблюдение на степента на нагряване на съдовете. Когато преодолеете прага на стойностите, които сте задали, задавайки нивото на необходимата температура за готвене, тези устройства намаляват отоплението до необходимата цифра. При наличие на сензори се изключва възможността за запалване на мазнини, повреда на съдовете в резултат на прегряване.
Стъпка 5
Устройството за задържане на режим ви позволява да излезете от кухнята. Ако натиснете специален бутон, всички функции на плота ще бъдат прекъснати за няколко минути. Можете да натиснете бутона отново и когато той е изключен, печката ще възобнови работата си в съответствие с предварително зададените параметри.
Стъпка 6
Изберете плочи със заоблени ъгли, ако имате малки деца в дома си - този дизайн ще осигури допълнителна безопасност.
Стъпка 7
Изчислете размерите на печката, като ги сравните с мястото в къщата, което сте подготвили за нея - тя трябва да е достатъчно далеч от хладилника, фурната и съдомиялната машина, тъй като индукционните плотове не трябва да се поставят до устройства, които имат метал повърхност.
Стъпка 8
Изберете многофункционални устройства, които могат да готвят храна на три нива на нагряване едновременно. Наличието на допълнително покритие на вътрешната повърхност на фурната, както и възможността за отстраняване на вратата й, улесняват почистването на печката.
